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Cuvée du Centenaire
 
 
 
MISE A L'HONNEUR
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Edition 2006 - Concours Epernay Médaille d'Argent
 
 
CONDITIONNEMENT3
 
Composition : 
Assemblage de 2 cépages
40% Pinot noir - 60% Meunier
 
Caractéristiques :
* 3 ans d'âge, dont 1 an en Foudre de Chêne *
 
Oeil : 
La robe de ce champagne est claire, lumineuse.
Les bulles sont fines et forment un joli cordon régulier et persistant.
 
Nez : 
Le nez est frais, dominé par des senteurs de fruits blancs, la pêche, la pomme mûre, avec quelques notes de tilleul frais.
 
Bouche :
Bien que sucrée, elle est encore très vive
 Elle donne la sensation de croquer des fruits, puis une douceur très agréable reflète en finale.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

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