BLANCDEBLANCS
 
MISE A L'HONNEUR
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Edition 2013 - 1001 Dégustations
Edition 2014 - Guide des vins DVE  Note : 89/100
Edition 2015 - Guide Véron des Champagnes
Edition 2015 - Guide des vins DVE  Note : 89/100
Edition 2016 - 1001 Dégustations **
CONDITIONNEMENT3
 
Composition : 
100 % Chardonnay 
 
Caractéristiques :
* 4 ans d’âge, dont 1 an en Foudre de Chêne * 
 
Oeil : 
Le chardonnay se montre sans équivoque avec cette cuvée à la teinte jaune citrine et des reflets verts clairs très présents.
Tout cela donne une impression fraîche et délicate.
Nez :
Présente des senteurs de fruits juteux (pêche blanche), d'agrumes frais et de fleurs blanches (tilleul, jasmin). On note des nuances de miel d'acacia et une touche épicée.
 
Bouche :
La bouche est ample, gourmande et donne l'impression de mordre dans un fruit.
L'évolution est fraîche et une touche crémée marque la finale.
 
 

 

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