Mais à cette époque, le mal le plus terrible à affronter est le manque de réglementation ! En effet, aucune Loi, aucune « Appellation contrôlée » n’existent pour protéger les vins issus de la Champagne… Afin d’empêcher d’autres vins de prendre le nom de CHAMPAGNE au détriment du consommateur, les vignerons Champenois se révoltent.

Pendant ces évènements de 1911, notre ancêtre, Edmond DUBOIS défend avec tant d’ardeur la profession et la tradition Champenoise, que son entourage le surnomme « Le Rédempteur ».

Puis, la Première Guerre Mondiale survient. En 1918, Venteuil, notre village, est entièrement détruit. Ces évènements graves retarderont l’établissement d’une Loi régie en 1927, qui depuis protège strictement le Vin de Champagne et nous permet d’affirmer aujourd’hui haut et fort :

« Il n’est de Champagne que de la Champagne ».

Hier

En 1911, le fondateur de la marque Edmond DUBOIS, notre aïeul, fut surnommé « Le Rédempteur » de la Champagne par ses collègues viticulteurs.

En effet, au début du XXème siècle, la situation économique des vignerons champenois est difficile :

• Le vignoble est ravagé par une maladie qui détruit les ceps : le phylloxera.
• La vendange de 1910 est catastrophique.
• De plus, les impôts écrasent les vignerons.

Edmond

Ainsi, toutes nos Cuvées sont élevées de 10 à 11 Mois en foudre de Chêne, et, le Remuage des bouteilles sur pupitre se fait chez nous, toujours à la main.

C’est certainement l’attention et la passion de notre travail qui sont récompensées depuis plusieurs années par quelques distinctions et aussi des Médailles dans les Guides ou Revues Spécialisées.

Et nous avons fêté avec grande fierté les 100 ans de la création de la Marque du Rédempteur, durant toute l’année 2011.

Aujourd'hui

Passion et professionnalisme caractérisent la digne arrière petite-fille d’une figure historique de la Champagne.

A la mémoire de notre ancêtre, nous restons une entreprise familiale et élaborons nos Champagnes dans le respect et la Tradition. 

 

A nos enfants, nous transmettons cet amour du métier pour que le Champagne du Rédempteur reste et demeure une belle histoire.
Et pour demain, la succession est assurée par Cédric et Vincent, la 5ème Génération, les deux fils de Claudy et Patrick.
Ainsi le Savoir-faire familial et la Tradition se transmettent de génération en génération.

 

Demain

Arbre généalogique

1895
10/01/1895

Edmond Dubois & Blanche LEPAGE

Edmond Dubois & Blanche LEPAGE

 

Edmond DUBOIS né à Damery, le 7 Mars 1872
Blanche LEPAGE née à Venteuil, le 22 Juillet 1874
Mariage le 10 Janvier 1895

 

Figure emblématique pour notre maison

Pendant la révolte de 1911, notre ancêtre Edmond Dubois défend avec tant d’ardeurs la profession et la tradition Champenoise, que son entourage le nomme « le rédempteur de la Champagne ».

L’AOC Champagne voit le jour suite à cette révolte.

 

1931
23/05/1931

Philibert DUBOIS & Cécile BEAUNY

Philibert DUBOIS & Cécile BEAUNY

 

Philibert DUBOIS né à Venteuil, le 14 Avril 1908  
Cécile BEAUNY née à Boursault, le 26 Février 1911
Mariage le 23 Mai 1931

 

2ème génération
Fils d’Edmond Dubois et Blanche Lepage
De 1938 à 1945, Philibert est partit à la guerre.
Pendant 7 ans, Cécile a guidé le Champagne Rédempteur, afin de perpétuer l’évolution de la Maison familiale.

 

1960
25/06/1960

Claude DUBOIS & Geneviève FOIN

Claude DUBOIS & Geneviève FOIN

 

Claude DUBOIS né à Epernay, le 23 Avril 1938
Geneviève FOIN née à Epernay, le 7 Janvier 1939 
Mariage le 25 Juin 1960

 

3ème génération
Fils de Philibert et Cécile Dubois
Claude & Cécile ont développé la production et mit en place la pépinière viticole. Ils ont crée la marque « Les Almanachs » et « Claude Dubois ».

 

2000
25/06/2000

Claudy DUBOIS & Patrick MICHAUX

Claudy DUBOIS & Patrick MICHAUX

 

Claudy DUBOIS née à Epernay, le 29 Décembre 1961

Patrick MICHAUX né à Epernay, le 14 Février 1962
Mariage le 25 Juin 2000
Ensemble depuis 1984

 

4ème génération
Claudy apporte sa touche féminine à la maison.
La maison se développe et se modernise.
Patrick s’implique dans le domaine viticole.

 

2013
10/01/2013

Cédric MICHAUX et Vincent MICHAUX

Cédric MICHAUX et Vincent MICHAUX

 

Epernay, le 25 Mars 1988
Vincent MICHAUX né à Epernay, le 5 Décembre 1993
Arrivée des garçons sur le domaine en 2013

 

5ème génération
Cédric et Vincent apportent une nouvelle ère, avec un respect des traditions et de l’environnement.
Ils créent leur propre cuvée « Nouvel R ».